Eva Cichá
Z Česka do Sierry Nevady de Santa Marta.
Volám sa Eva Cichá a pred štyrmi rokmi som sa z Česka presťahovala do Kolumbie, na úpätie pohoria Sierra Nevada de Santa Marta.
Krajina kávy
Kolumbia je krajina kávy. Pestujú ju tu státisíce rodín, generácia za generáciou, od úsvitu po súmrak. Postupne som sa o ňu začala zaujímať aj ja.
Na farmách
Začala som chodiť po farmách, spoznávať farmárov a sledovať celý proces od kvetu až po zber. To, čo som tam videla, ma úplne pohltilo.
Pochopila som, koľko práce, starostlivosti a rozhodnutí stojí za každou jednou šálkou.
Iný pohľad
Predtým pre mňa káva nebola nič viac než bežná súčasť dňa. Dala som si ju s kamarátkami v kaviarni a vlastne som o nej nič nevedela. Až tu som to pochopila.
Prečo
Rozhodla som sa, že si to nechcem nechať len pre seba. Chcem ľuďom ukázať, odkiaľ káva skutočne pochádza, ako chutí, keď sa robí dobre, a že za ňou vždy stoja konkrétni ľudia a ich práca.