Eva Cichá
Z Česka do Sierra Nevady de Santa Marta.
Jmenuji se Eva Cichá a před čtyřmi lety jsem se z Česka přestěhovala do Kolumbie, na úpatí pohoří Sierra Nevada de Santa Marta.
Země kávy
Kolumbie je země kávy. Pěstují ji tu statisíce rodin, generace za generací, od úsvitu po soumrak. Postupně jsem se o ni začala zajímat i já.
Na farmách
Začala jsem jezdit po farmách, poznávat farmáře a sledovat celý proces od květu až po sklizeň. To, co jsem tam viděla, mě úplně pohltilo.
Pochopila jsem, kolik práce, péče a rozhodnutí stojí za každým jedním šálkem.
Jiný pohled
Dřív pro mě káva nebyla nic víc než běžná součást dne. Dala jsem si ji s kamarádkami v kavárně — a vlastně jsem o ní nic nevěděla. Až tady jsem to pochopila.
Proč
Rozhodla jsem se, že si to nechci nechat jen pro sebe. Chci lidem ukázat, odkud káva skutečně pochází, jak chutná, když se dělá dobře — a že za ní vždy stojí konkrétní lidé a jejich práce.