MOKKA od Oscara

Opravdu lahodná káva s krásnými drobnými zrny, jako kroupy. Nejčastěji si vaší Mokka připravuji filtrovanou metodou V60, tam vynikne její čokoládová a po ovoci chuť. Je to pro mě vstup do světa kávy s konkrétním příběhem a to se mi líbí. I vaše cesta ke kávě do Kolumbie mě oslovila. Tak jsem si objednal Palmor, zkusil Mokka. Zůstanu u obou a v objevování budu pokračovat.

Mokka pro mě byla naprostý wow efekt. Takový malý kávový game changer. Když jsem ji poprvé viděla u Oscara na farmě La Pradera, byla jsem úplně unešená těmi malinkými zrníčky. Jenže to, jak vypadala, byl teprve začátek. To hlavní přišlo, když jsem ji ochutnala. Její chuť mě dostala..A čím víc jsem se potom o téhle úžasné kávě dozvídala, tím víc jsem věděla, že si ji nemůžu nechat jen pro sebe. I proto jsem ji chtěla tehdy poprvní nechala poslat do Česka. Protože tuhle kávu jen tak někde nenajdete. A za mě je to přesně jedna z těch káv, které by měl každý milovník kávy alespoň jednou ochutnat..

Dobrý den, paní Evo!!!
Káva, kterou jste mi navrhla, je velmi zajímavá, ale ocení ji jen opravdoví znalci, především kvůli její specifické a intenzivní ovocné chuti. Vaše káva mi hodně připomíná kávu vytvořenou milánskou pražírnou Gardelli v rámci projektu Mzungu Project. Nejzajímavější na tom je, že tato káva pocházející z Ugandy byla v roce 2017 uznána za nejlepší kávu světa. Mně osobně chutná vaše kolumbijská mokka lépe, protože má méně intenzivní ovocné tóny než káva od Gardelli. Udělal jsem si také malý experiment a smíchal jsem vaši mokku s robustou v poměru 50/50 (Robusta z Rwandy, z…

Velmi odlišná káva, která svoji chutí velmi předčila ostatní "kávy". Toto je neskutečný chuťový zážitek. Pro některé to může být na tolik rozdílné, že neuvěří, že i takto může chutnat velmi kvalitní káva. Už samotné aroma napovídá, že Mokka bude nevšední chuťový zážitek. Po namletí se vůně line po celém bytě. Nejčastěji si připravuji filtrovanou s Hario sestavou včetně filtru. Jen je škoda, že je jí větší spotřeba. Pokud bude možnost, tak bych jí opět zakoupil. Rozhodně si mě tato odrůda kávy a to jak je pražená, získala. Ma velmi výraznou chuť kakaa, která postupně prechází v nádech ovoce s…

– Výborná, sladká, vyvážená a bez zbytečné hořkosti.
– Je ovocnější a zajímavější než běžná káva. Pokud váháš, určitě stojí za vyzkoušení.
– Krásná vůně a příjemně sladká chuť.
– Pro každého, kdo má rád výběrovou kávu a rád zkouší nové chutě.
– Ovocné tóny nemusí sednout tomu, kdo preferuje klasickou hořkou kávu.