{"title":"Káva s nízkou kyselostí","description":"\u003cp\u003eNemáte rádi kyselou kávu? Hledejte tmavší pražení a tóny čokolády, ořechů nebo marcipánu. Tady jsou naše kávy s nízkou kyselostí: plné, sladké a přímo od kolumbijských farmářů.\u003c\/p\u003e\u003c!--more--\u003e\u003ch2\u003eProč je káva kyselá\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKyselost v chuti dávají kávě přirozené ovocné kyseliny ze zrna. Nejvíc je cítit u \u003cstrong\u003esvětle pražených\u003c\/strong\u003e káv, u některých odrůd a u káv z velmi vysokých poloh. Kyselá chuť ale často vzniká i při přípravě: příliš hrubé mletí nebo krátká extrakce.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eJak vybrat kávu s nízkou kyselostí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStředně tmavé pražení zjemní kyselost a zvýrazní čokoládu a karamel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChuťové tóny jako čokoláda, ořechy, mandle nebo marcipán značí kávu spíš sladkou než kyselou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eU každé naší kávy najdete kyselost na stupnici 1 až 5 přímo na stránce produktu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eJak připravit méně kyselou kávu\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMelte o něco jemněji, používejte vodu o teplotě 92 až 96 °C a nechte kávu louhovat o chvilku déle. Kyselost se tím vyrovná se sladkostí.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"castillo-od-nayi","title":"CASTILLO od Nayi","description":"\u003cp\u003eVýběrová káva Castillo od farmářky Nayi León. Sierra Nevada, Kolumbie. Tóny čokolády, mandlí a marcipánu. Přímo od farmářky, praná, středně tmavě pražená, 1 500+ m n. m.\u003c\/p\u003e","brand":"Evelina","offers":[{"title":"500 g","offer_id":51041587233007,"sku":"CASTILLO-500","price":499.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":51041587265775,"sku":"CASTILLO-1000","price":949.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/7018\/0079\/files\/castillo-od-nayi-500g.webp?v=1791936332"}],"url":"https:\/\/kavaevelina.cz\/collections\/kava-s-nizkou-kyselosti.oembed","provider":"Evelina","version":"1.0","type":"link"}